みかんといえば熊本のみかんが一番!
有明海に面した段々畑で潮風と太陽の光をさんさんと受け育ったみかん。
盆地特有の寒暖の差が激しく厳しい気候から美味しいみかんが育ちます。
熊本に住んでいればこれぐらい甘いのは当たりまえと思っていましたが、
(当然全てのみかんが甘いわけではなくマズイみかんも有ります。
当店は甘いみかんを厳選してお届けしています。)
で・・・県外のお客様からは大絶賛で、
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熊本のみかんってどうしてこんな蜜のように甘いの?
どうしてこっちのみかんとこんな甘さが違うの?
濃厚な甘みで感激しました。
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などといったご嬉しい感想が寄せられます。
そこまで感激しなくてもと思ったりもしますがかなり嬉しいです。
お試しでない方は、熊本のみかんをぜひ一度試してみて下さい。
街で「熊本産みかん」と見かけたら買ってみてください。
もし、大した事なかったらそれは「はずれ」です。
当店では「はずれ」のみかんはありません。
厳選してお届けしていますので・・・
しかし
超スーパー大当たりのみかんが届いた時は次回購入時に物足らなく感じる場合が有ります。
(同じ生産者さんのみかんでも時期が違えば味が違う場合も有ります・・・)
超スーパーみかんだ!と思ったらすぐに再注文することをおススメします。
みかんの流れ
10月頃になると極早生みかんが始まります。
まだ青くやや酸味が残ったみかんです。
でも、日に日に美味しくなっていきます。
袋も柔らかでそのままパクリと食べられます。
今年の極早生はかなり糖度が高く美味しいのでご満足頂けると思います。
11月半ばになると早生みかんが始まります。
この早生みかんが一番美味しいです。
ただ甘いだけのみかんでは物足りません。(ハウスみかんみたいな感じ)
甘いだけではなく酸が強くないと濃い味にはなりません。
蜜のような甘さのみかんは酸味と糖度のバランスが決め手です。
ぜひ一度、熊本の早生みかんをお試し下さい。
きっとご満足をお届けします!
早生みかんは12月いっぱいまでお楽しみできます。
12月後半から青島などの晩生(おくて)が始まります。
この頃のみかんは袋がやや硬めになります。
奄美の郷土料理「鶏飯」(鶏雑炊みたいなもの)にはみかんの皮を刻んで乾燥したものがふりかけられます。
とてもいい風味なので皮は捨てずに試してみては!
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