Ci vuole molta pratica per riuscire ad usare le bacchette giapponesi, tutto sta nell’impugnarle bene Non è per niente facile per noi occidentali imparare a mangiare con le bacchette giapponesi. In questo video tutorial ci viene spiegato in maniera simpatica come si usano correttamente le …
Tutti noi sappiamo come durante gli incontri di lavoro sia utile lo scambio dei biglietti da visita, ma forse non molti sono a conoscenza del fatto che in Giappone ciò avvenga con particolare dedizione e attenzione, tanto che agli occhi esterni potrebbe sembrare quasi un …
Nobuyuki Matsuhisa, chef e imprenditore, socio di Robert De Niro e ideatore di una catena mondiale di ristoranti, si racconta in un’Autobiografia. Ci sono pochi dubbi sul fatto che oggi al mondo almeno un paio di piatti siano di diffusione e popolarità veramente globali: il …
Il Giappone non è famoso solo per il pesce crudo! Guida al cibo giapponese: perché il paese del Sol Levante non è solo sushi. Ma è anche carne ottima. E altri ingredienti e ricette che sono assolutamente da provare. Se avete in mente un viaggio …
