Mangiare e bere in Giappone.

La cucina giapponese (和食, washoku) offre un’abbondanza di delizie gastronomiche con una varietà illimitata di piatti regionali e stagionali.

I ristoranti in Giappone spaziano da stand gastronomici mobili a ryotei secolari, luoghi suggestivi per bere, terrazze erette stagionalmente sui fiumi, catene di negozi economici e ristoranti a tema unico su ninja e robot. Molti ristoranti sono specializzati in un unico tipo di piatto, mentre altri offrono una varietà di piatti.

La cucina giapponese ha una grande varietà di piatti e specialità regionali. Il Giappone è diviso in regioni geografiche distinte, ognuna delle quali ha sviluppato le proprie tradizioni culinarie uniche. Di conseguenza i viaggiatori possono incontrare una serie diversificata di cibi regionali mentre si spostano da un’area all’altra.